Velkommen til Solsidan
Mad og drikke
- Frokost 21.-23. august kl. 11.30–14.00
- Bordreservation: +46 760-374708
- Familievenlig restaurant
- Børnemenu
- Legeplads
På Kneippbyn Resort, lige syd for Visby, finder du restauranten Solsidan, som tilbyder en fantastisk udsigt over Østersøen med alle dens smukke solnedgange. En familievenlig restaurant med en særlig børnemenu og legeplads.
Vores hovedrestaurant Solsidan serverer hver dag en à la carte-frokost, som du nemt kan bestille og betale via din mobiltelefon. Når drikken er klar til afhentning i baren, får du også tallerkener til børnenes egen buffet, som naturligvis indeholder deres yndlingsretter. De sultne små kan så gå direkte til deres buffet.
Når maden til de voksne er klar, hentes den i vores køkkenluke, og derefter kan I nyde den veltilberedte frokost med udsigt over Østersøen. Der er selvfølgelig både vegetariske og veganske alternativer.
Restauranten har fuld skænkebevilling.
Bordreservation: +46 760-374708
Solsidan kan også bookes til fester, bryllupper og konferencer. Kontakt os på solsidan@kneippbyn.se, så fortæller vi mere.
Frokostmenu
Røget rejer fra Sysne fiskeforretning
Med aioli og brød
250 g 129 kr. 500 g 199 kr.
Stegt sild
Med brunet ansjossmør, friskpressede tyttebær og kartoffelpuré
179:-
Varmrøget laks fra Sysne fiskeforretning
Med fransk kartoffelsalat og peberrodscreme
179:-
Kødboller
Med kogte kartofler, rørt tyttebærsauce og flødesauce
179:-
Schnitzel
Med bearnaisesauce og pommes frites
179:-
Pasta Bolognese
Penne med pasta og parmesan
159:-
Caesar-salat med kylling
kyllingefilet, bacon, krutonger, parmesanost og dressing blandet med romainesalat
169:-
Caesarsalat med rejer
Håndpillede rejer, krutonger, parmesanost og dressing blandet med romainesalat
179:-
Vegansk dobbelt smashburger (Oumph!)
2 x 90 g med vegansk ost, BBQ-sauce, salat og pommes frites
179:-
Børnebuffet 99:-
Aftenmenu
Starters
Røgede rejer
Røget rejer direkte fra Sysnes fiskeforretning med brød og aioli
129:- (250 g) / 199:- (500 g)
Toast med skagen og rogn
På Levainbrød.
Håndpillede rejer i dildmajones med rødløg og løjrom
169:-
Tzatziki med oliven
Serveres med smørstegt Levain-brød.
129:-
Varme retter
Plankstegt rygbøf
Ca. 200 g rygbøf med fedtkant serveres med pommes duchesse, tomat med pesto, baconindpakkede haricots vertes og bearnaisesauce.
339:-
Iberico-ribben
Ca. 600 g Iberico Bellotta serveres med BBQ-sauce, pommes frites, majskolber og salat.
249:-
Lammespyd
Lam marineret i urter og hvidløg, skiftevis med grøntsager, grillet på spyd.
Serveres med tzatziki, majskolber og ristede kartofler med ramsløgspesto.
269:-
Bøfburger
Ca. 200 g bacon, cheddarost, BBQ-sauce og aioli, serveres med salat og pommes frites.
219 kr.
Paneret fjeldørred
Serveres med hummersauce, pommes duchesse, tomat med pesto og grillet citron.
329:-
Vegansk dobbelt Smashburger (Oumph!)
2 x 90 g serveres med vegansk ost, BBQ-sauce, salat og pommes frites.
179:-
Ved allergi skal du spørge personalet, ligesom du også skal spørge om oprindelsen af kød og fisk
Dessert
Salmbær-cheesecake
Serveres med citronmarinerede jordbær
159:-
Dubai-chokoladebrownie
Serveres med pisket fløde
159:-
Irish coffee
Kaffe, Jameson-whisky, strøsukker og pisket fløde
155 kr.
Børnemenu
Kyllingenuggets 79:-
Pommes frites
Pandekager (gluten- og laktosefri) 89:-
Med syltetøj og fløde
Burger 99:-
90 g burger med salat og pommes frites
90 g burger med salat og pommes frites
Underholdning
Trubadur
Live-musik med Ni & Vi: Alt fra blues, rock og Cornelis Vreeswijk til klassiske børnesange for det yngre publikum.
Onsdage kl. 18.00 – 21.00 i uge 27 og 28 samt uge 30, 31 og 32.
Musikquiz
Musikquiz med Toftis & DJ Björta starter kl. 18.30
Fredag i uge 26
Torsdag i uge 27 og uge 28
Fredag i uge 30
Torsdag i uge 31
