Welches Waffel ist dein Favorit?
Lust auf einen leckeren Ausflug nach Nordgotland? In Höhe von Kappelshamn finden Sie das familiengeführte Restaurant Gotlandsvåfflan. Hier werden Waffeln serviert, wie Sie sie noch nie zuvor probiert haben. Die Waffeln sind sowohl hinsichtlich ihres Geschmacks als auch ihres Aussehens einzigartig. Man könnte sagen, dass ein Besuch im Gotlandsvåfflan ein Muss während Ihres Urlaubs ist.
Wir haben uns mit Linda Strömberg unterhalten, die das Unternehmen seit seiner Gründung vor 10 Jahren leitet.
– Dieses Jahr feiern wir unser 10-jähriges Jubiläum. Es war eine unglaublich spannende, aber auch anspruchsvolle Reise, um dorthin zu gelangen, wo wir heute stehen. Es ist toll, Teil und Erinnerung eines Familienurlaubs zu sein, aber es ist auch eine große Verantwortung“, erzählt Linda und lenkt das Gespräch auf die berühmten Waffeln:
„Lokal produziert, aus Gotland und allergenfrei – das war immer unser Ziel. Zum Beispiel bekommen wir jeden Morgen Spargel und Gemüse direkt von Vägume kvarn und Röcklingers hier in Lärbro. Unsere Waffeln sind komplett glutenfrei und können natürlich auch laktosefrei und vegan serviert werden – damit alle genießen können, unabhängig von Allergien. Darauf sind wir wirklich stolz.
Die Speisekarte ist kreativ und bietet sowohl Süßes als auch Herzhaftes.
– Bei uns erwartet Sie persönlicher Service und eine Küche, in der Einfachheit auf kulinarische Finesse trifft. Wir versprechen Ihnen, dass Sie satt und zufrieden wieder gehen werden, sagt Linda.
Ein Ausflug nach Nordgotland
Der Sommer auf Gotland ist eng mit gemütlichen Ausflügen verbunden. Mit 10 Jahren Erfahrung in der Tourismusbranche auf der Nordseite der Insel haben wir Linda gebeten, uns ein paar schöne Tipps zu geben.
– Ich werde oft gefragt, was wir für einen Aufenthalt auf Nordgotland empfehlen. Es gibt viele Perlen, die ich empfehlen kann und von denen wir oft hören, dass unsere Gäste sie schätzen“, sagt Linda und fährt fort:
„Was Natur und Badeerlebnisse angeht, kann ich einen Stopp in Bläse wärmstens empfehlen, einem unglaublich schönen Ort, um dann weiter zur Blauen Lagune zu fahren und zu baden. Wenn man lieber in Ruhe baden möchte, sind Smöjen, Kappelshamnsviken oder Slite Strand eine ausgezeichnete Wahl. Natürlich auch Fårö oder die Lummelunda-Höhlen, aber die kennt wohl jeder.
– Wenn Sie mehr Geschwindigkeit und Abenteuer mögen, besuchen Sie eine der coolsten Rennstrecken Europas in einer einzigartigen Umgebung, den Gotlandring, der 4 km von hier entfernt liegt. Oder tauchen Sie in der Blauen Lagune oder zu Wracks mit Dyk & Sport Gotland, das sich direkt neben uns befindet. Aber etwas, das ich selbst besonders cool finde, ist das Gefühl, wenn man in Slite mit einem schnell gleitenden elektrischen Jetski mit 50 km/h vom Strand wegfährt. Das ist ein Erlebnis. Actionclub bietet verschiedene Wassersportarten direkt am Strand von Slite an, darunter elektrische Surfbretter, Stand-up-Paddleboards und verschiedene Kajaks.
Wählen Sie ein Datum und eine
Aktivitäten im Kneippdorf hinzufügen.
Wählen Sie das Datum und
